欢迎来到德威堡酒业官网(德威堡中国运营总部)
红酒加盟 德威堡——中国进口红酒优质品牌 全国免费咨询热线400-608-8808
公司资讯
开业资讯
加盟动态
峰会资讯
代理商风采
私家酒庄
红酒资讯
视频专区

澳大利亚菲玛仕葡萄酒有限公司

发布时间:2015-01-29     点击:4561次


德威堡葡萄酒供应商菲玛仕葡萄酒总部位于南澳大利亚州阿德莱德产区,菲玛仕葡萄酒的果园更扩展到澳大利亚知名的河岸产区和金钱溪产区。


菲玛仕葡萄酒与葡萄种植业界有着紧密的联系,优质葡萄的供应更源自与麦伦谷和巴罗萨谷的特别合作项目。

河岸产区位于南澳大利亚首府阿德莱德东北部紧两个半小时的车程,该产区拥有与地中海一致的气候和令人羡慕的生活方式,长时间的日照(每年的日照量比黄金海岸还要长)另葡萄得到充分接触阳光、稳定的成熟度和持续成长的条件。

河网交织的墨累河,环绕流经该产区河网密布于葡萄田之间,地貌之然高低起伏和原生态的生活方式,令该产区能够生产出澳洲独一无二的最年起、最富有创新意念的葡萄酒,酒体灵动富于变化,易于入口、甘醇令人回味。




该产区的总压榨量超过南澳洲的50%,达到整个澳洲葡萄酒年产量的30%,在澳洲葡萄酒出口量中占有重要比例。

当查尔斯。斯图特船长于1829~1830年到达墨累河,在靠近古华镇按扎第一个宿营地的时候,金钱溪是其首度开发的产区。

该产区的气候比麦伦谷稍冷,类似于玛格丽特河产区和加州的加利洛产区。


由于靠近亚历山德丽娜湖和南太平洋让该产区呈现出极强的海洋性气候,从而避免极寒和酷热。没有冰雹和浓雾的天气,在过去的37年里只有在9月份唯一一天有结霜的记录。该产区雨量偏少,主要靠墨累河和优质的地下矿泉水补充灌溉。


巴洛萨产区系澳洲最著名的葡萄酒产区,于1850年由德国移民开发,拥有世界上最老的葡萄藤,该地区的葡萄酒生产商传承到现在已经是第6代,这是一个土壤和气候都极适宜于生产大量酒体丰满的西拉子、赤霞珠、慕合怀特和歌海娜,以及口感浓郁的赛美容和霞多丽的产区。



酿制

菲玛仕酒业的酿酒哲学是挑选最好的葡萄,利用有机和最佳的环保作业手法,结合旧世界的传统工艺和新世界的技术去酿造世界最好的葡萄酒。我们酿酒理念基于热情、技巧和创新。


2014 西拉子

产区南澳

外观深紫红色

香气红莓水果、梨子、带辛辣的白巧克力和香草香气

风味浓郁的红莓香气、夹杂着复杂的焦糖和芬芳的橡木香气,强烈的红、黑莓果香,伴随着可口的草本香气,紧致的单宁,呈现出极佳的层次感和平衡度。

配餐建议羊小腿、意大利粉及面食

总特性干、中酒体

酿造从西拉子葡萄园挑选果味浓郁、色泽深、酸度和糖份适中的葡萄,较热的发酵温度使葡萄遂取出颜色、风味和柔软的单宁结构。

储存方式立即饮用或窖藏3~5


2014 赤霞珠 梅洛

产区南澳

外观深红李子色调

香气:黑莓、多叶植物香气,木桶带来的牛奶巧克力、辛香料的复杂香气,并带樱桃的余香

风味成熟的浆果风味,口感柔软丰满,丝绸般的单宁带出甜浆果的风味

配餐建议烧烤的红肉和面食

总特性干、中酒体

酿造工艺在葡萄园挑选优质的色泽深、浓郁黑果香气的、糖份和酸度适中的赤霞珠和梅洛葡萄,运用较热的发酵温度使葡萄遂取出颜色、风味和柔软的单宁结构

窖藏立即饮用或窖藏3~5





分享至:

上一篇:法国拉古缘纳酒庄 LA GUYENNOI... 下一篇:里贝拉弗斯诺橄榄油和葡萄酒联合公司
红酒加盟,在线咨询
红酒加盟,申请合作
红酒加盟,防伪查询