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雅致香槟,历久弥新——德威堡二月员工葡萄酒培训

发布时间:2017-02-28     点击:1254次

香槟,从来都是欢乐、欢庆、轻松、活跃的代名词。它是一种庆祝、聚会专用酒,具备奢侈、诱惑和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。那么这样一款神秘,又备受欢迎,日久弥新的葡萄酒它是起源于什么?又是谁创造了这么一款举世欢动的葡萄酒?它又为什么如此倍受欢迎?

   2017年2月27日-28日,德威堡中国运营总部围绕‘香槟’主题对全体员工进行专业的葡萄酒知识培训。本次培训针对法国葡萄酒产区其内的葡萄品种、历史起源、分级制度、风土气候等进行仔细剖析讲解。

   课间,由德威堡培训经理刘老师通过唐培里侬意外混酿出香槟讲述其起源,由拿破仑、玛丽的叹息等历史故事题材呈现出香槟的发展历程以及在历史中的地位。另外又着重主讲法国葡萄酒的分级制度起源、特点、酒庄分级个数等,全面呈现整个法国国度葡萄酒知识。

   实践中,由刘老师引导着品鉴了德威堡路易斯香槟酒,让所有人充分体验到香槟独特的口感,令人唇齿生津的苹果酸香气,以及充满美感及韵律的细密起泡均匀跳动,带给人以视觉和味觉的全面享受,不负葡萄酒中之王盛誉。

   28日上午,经过严谨而轻松的课程培训后,进入了严格的考核之中。全封闭室内考核环境,四十五分钟的答题时间令人紧张非常,而在紧张的答题中,也有益于促进记忆循环,从而加深对知识的掌握,达到提升专业水平,拉升服务质量,全面贯彻企业“服务至上,精益求精”核心理念,让品牌以及企业更具高规格、高标准、专业性,文化内涵更丰富,更具社会价值。

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