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意大利除了米兰和她的时尚界,这两款进口葡萄酒必须有姓名

发布时间:2019-05-11     点击:504次

在我的记忆里,似乎大部分有关意大利的电影,都是发生在夏天,发生在亚平宁半岛的晴空与艳阳下,这只长靴子一样的国家,三面环海。

于是阳光、海水、潮湿的、热烈的、性感的意大利夏日,就如同艳阳下的一支玫瑰,光彩夺目,绽放而出。


除了阳光明媚以及充满艺术氛围令人向往以外,意大利人更是天生爱美食、美酒、爱享受生活,所以特别爱“慢”,而“慢”在今天早已经不再是贬义词,也正因为生活节奏太快,我们在不知不觉中错过了许多美好。你是否也有好久没好好细细品尝食物的滋味,在旅途中享受悠闲的心情?

而作为酒迷的我们,想要学习意大利人悠闲的生活哲学,除了米兰和她的时尚界与充斥着世界各地游客的罗马、威尼斯等地这些光环之下,我们应该要把目光向很少有人到访的西北面皮埃蒙特进发,特别对葡萄酒感兴趣的你,更加不能错过了这个被认为意大利的“勃艮第”的葡萄酒产区。

意大利皮埃蒙特Piemonte孤独星球评选出的2019最佳旅行区域第一名,而从酿酒历史与文化的角度来看,意大利也许是世界上唯一一个在葡萄酒方面能够跟法国一较高下的国家。在这个古老的产酒国度,对这片区域最美好的诠释是这样的:一道风味十足的菜肴和一杯美酒,一排排挂满果实的葡萄树,一个个靠山的静谧小镇和悠闲的生活,皮埃蒙特着实别有一番风味。

这里的葡萄酒更是充满个性与活力,看上去又像是随性而为,想摸清意大利人的想法,当真不容易,自由的意大利人给我们带来了风格不计其数的美酒,让人痴迷陶醉,欲罢不能。

让人不禁总想…….阳光灿烂的午后,在街头点一份精致的点心或是水果沙拉,开上一瓶白葡萄酒。

德威堡曙光女神甜白起泡葡萄酒

品酒温度:6-8°C (冰镇后口感更佳)

配餐:搭配点心、蛋糕、水果沙拉、水果派等

酒评:这酒产自意大利皮埃蒙特,酒品呈浅柠檬黄色泽,晶莹悦目,带有清新的果香,薰衣草,玫瑰花香味道清新宜人,口感清爽丰韵。

或是……伴着夕阳余晖对酒相谈,红葡萄酒也是不错的选择,配上自带下酒属性的咸咸奶酪更是完美。

德威堡尼克利尼红葡萄酒

配餐:红肉,奶酪,意大利面

酒评:宝石红色,略带紫罗兰炫影。它的香气有浓郁的橡木味道结合了樱桃酱,葡萄干和黑莓的香味。酒体构架大,纯正浓口感十足,酒精度和酸度口感平衡,余味中有果仁的香气。

酒对意大利人来说,是激情的表达,是欢愉的享受。在这个酒的国度,你可以随着心情去搭配酒,因为对他们来说,这是一种生活的记忆。

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